Wij zijn gespecialiseerd in barbecues bij u op locatie. Wij maken dan een aantal kleine gerechtjes op onze Kamado-bbq’s.
Bijvoorbeeld : Wij kunnen voor u luxe hapjes verzorgen bestaande uit:
Warme voorgerechtjes:
- Gemarineerde Gamba met Harissa en zwarte peper crème
- Tonijn met wasabi, wakame
- Pulled chicken met quacemole
Hoofd gerechtjes:
- Gildehoenkip met een cheddar, blauwe kaas, en rode peper dip
- Zacht gegaard en afgegrild buikspek met een oosterse dressing en bosuitjes
- Mini hamburger met truffel en parmezaan
Bijgerechten:
- Brood met smeersels
- Couscoussalade met seizoen groente (V)
- Spinaziesalade met truffel-sojadressing (V)
Nagerechtje:
- Marshmellow met caramel en amandel
Dit is een voorbeeld, we kunnen het aanpassen zoals u wenst. Catering op maat , daar staan wij voor.
